Selain 4 Pabrik Gula atau Suiker Fabriek (SF) yang telah disebutkan di bagian pertama, masih ada 9 Pabrik gula lagi yang pernah berdiri di Kabupaten Jombang. Empat pabrik gula yang dibahas di bagian ke dua ini, seluruhnya berada di wilayah Jombang selatan.