JOMBANG - Di balik sederet prestasi akademik dan inovasi pendidikan yang diraihnya, Elvi Era Fitri juga menjalani berbagai peran sekaligus sebagai pendidik, mahasiswa pascasarjana, pegiat pemberdayaan perempuan, pembimbing siswa berprestasi, hingga pelaku UMKM. Produk andalannya bumbu pecel tanpa minyak yang diberi nama Elbon Nusantara.
Warga Dusun Kandangan, Desa Kepuhkembeng, Kecamatan Peterongan yang menjadi guru Biologi sejak 2016 tersebut tidak hanya fokus mengajar di kelas. Ia juga aktif membimbing siswa dalam berbagai kegiatan akademik dan penelitian.
Saat ini dirinya mendapat amanah sebagai pembimbing Olimpiade Sains Nasional (OSN) Biologi. Pembimbing bidang Pemahaman dan Penalaran Umum (PPU) untuk persiapan Ujian Tulis Berbasis Komputer (UTBK). Serta pembimbing karya tulis ilmiah dan riset siswa. Dari proses pembinaan tersebut, enam siswa yang dibimbingnya berhasil lolos ke ajang Olimpiade Penelitian Siswa Indonesia (OPSI) tingkat nasional.
Kesibukan Elvi semakin bertambah setelah ia memperoleh Beasiswa Guru Inovatif dari Pemerintah Provinsi Jawa Timur untuk melanjutkan studi magister Teknologi Pendidikan di Universitas Negeri Surabaya.
Meski harus membagi waktu antara mengajar, kuliah, penelitian, dan keluarga, Elvi tetap aktif dalam kegiatan sosial kemasyarakatan. Ia tercatat terlibat dalam organisasi pemberdayaan perempuan tingkat daerah. Dalam kegiatan tersebut, ia sering membantu berbagai program edukasi masyarakat, khususnya terkait kesehatan perempuan, kesehatan keluarga, dan pencegahan stunting.
’’Saya ingin menjadi manusia yang lebih bermanfaat untuk sesama,’’ jelasnya.
Baca Juga: Sosok Indah Dwi Anggraini, Guru Asal Jombang yang Sukses Raih MURI Puisi Etnik Tingkat ASEAN
Perannya lebih banyak pada pemanfaatan teknologi informasi. Elvi membantu para kader, bidan, dan tenaga kesehatan membuat materi presentasi, media edukasi, hingga desain publikasi digital agar pesan-pesan kesehatan dapat tersampaikan lebih efektif kepada masyarakat.
’’Biasanya mereka sudah punya ide dan materi. Saya membantu dari sisi teknologinya, misalnya membuat desain presentasi atau media edukasi agar lebih menarik,’’ katanya.
Tidak berhenti di dunia pendidikan dan sosial, Elvi juga mengembangkan usaha mikro melalui produk bumbu pecel sehat yang diproduksi tanpa menggunakan minyak goreng.
Produk tersebut terinspirasi dari resep keluarga suaminya di wilayah Kabupaten Tuban. Keunikan bumbu pecel tersebut terletak pada proses pembuatannya yang tidak menggunakan minyak, melainkan melalui teknik sangrai tradisional.
Saat ini, produk Elbon Nusantara telah memiliki izin Produk Industri Rumah Tangga (PIRT) serta sertifikasi halal. Produk tersebut juga telah bergabung dalam komunitas usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) Kabupaten Jombang. Menurut Elvi, pengembangan usaha tersebut tidak semata-mata bertujuan ekonomi, tetapi juga menjadi bagian dari kampanye pola hidup sehat melalui konsumsi makanan yang lebih baik.
Semua aktivitas yang dijalaninya memiliki tujuan yang sama, yakni memberi manfaat bagi orang lain melalui pendidikan, teknologi, kesehatan, dan pemberdayaan masyarakat.
’’Semakin banyak orang yang bisa terbantu melalui ilmu dan teknologi yang kita miliki, maka semakin besar pula manfaat yang bisa kita berikan,’’ tuturnya. (wen/jif)
Editor : Anggi Fridianto