RadarJombang.id - Mojoagung merupakan salah satu kecamatan di Kabupaten Jombang yang terletak di sebelah timur.
Mojoagung menjadi jalur utama berkendara dari Surabaya menuju sejumlah kota besar di wilayah barat Jombang.
Industri dan perdagangan ramai berkembang di Mojoagung terutama industri kuningan. Salah satu hal menarik di kota Mojoagung yakni tentang kulinernya.
Mojoagung memiliki banyak kuliner legendaris dengan cita rasa khas Indonesia.
Bahkan terdapat kuliner yang telah berdiri sejak tahun 80-an. Berikut ini rekomendasi kuliner legendaris Mojoagung yang wajib dicoba:
1. Rawon Rosobo
Rawon Rosobo Mojoagung bukan hanya dikenal karena rasa lezat kuah rawonnya yang pekat tetapi juga dari ukuran empal yang besar.
Empal Rawon Rosobo disajikan dalam potongan besar tetapi tidak alot dikunyah.
Rempah-rempah masakan terasa menyerbu lidah saat sesuap kuah rawon dengan nasi panas dan potongan empal diarahkan menuju lidah. Seporsi rawon dibandrol seharga Rp 26 ribu.
Meski harganya terbilang fantastis, tetapi penikmat kuliner sama sekali tidak mempermasalahkan sebab harga langsung terbayar dengan kenikmatan rawon.
Warung Rawon Rosobo terletak di Jalan Raya Mojoagung No.191, Mojoagung, Pekunden, Kademangan, Jombang, Kabupaten Jombang, Jawa Timur. Selain rawon, warung juga menyediakan menu lain seperti nasi rames.
2. Rawon Kelenteng
Rawon Klenteng tidak kalah terkenal dari Rawon Rosobo. Rasanya juga sangat nikmat tetapi dengan harga jauh lebih miring.
Pemilik warung mengaku salah satu alasan mengapa rawon miliknya digemari pembeli karena dinilai murah namun tetap mengenyangkan.
Sepiring nasi rawon dihargai sepuluh ribu rupiah lengkap dengan daging, tempe goreng, taoge, sambal, dan kerupuk uyel.
Ciri khas yang dimiliki Rawon Klenteng yakni daging yang disajikan dengan cara ditumbuk atau disuwir, bukan bentuk potongan daging atau empal.
Selain menyediakan rawon, warung Rawon Klenteng juga menyediakan pilihan menu lain seperti soto, kare ayam, dan nasi rames.
Nama “Warung Klenteng” diberikan masyarakat karena lokasi warung berdekatan dengan Klenteng Boo Hway Bio.
Rawon Klenteng terletak di sebelah utara Taman Mojoagung tepatnya di Pekunden, Kademangan, Kec. Mojoagung, Kabupaten Jombang, Jawa Timur.
3. Tahu Campur Lamongan Cak Mat
Mojoagung juga memiliki menu legendaris tahu campur yang telah berdiri sejak tahun 1977.
Namanya yakni Tahu Campur Legendaris Cak Mat yang beralamat di Jl Raya Mojoagung No.270, Ngemplak Selatan, Mojotrisno, Kec. Mojoagung, Kabupaten Jombang.
Pak Achmad yang dipanggil dengan sapaan Cak Mat ini awalnya berjualan dengan cara berkeliling, sekarang warung tahu campurnya dikelola oleh menantunya. Seporsi tahu campur dibandrol dengan harga Rp 23 ribu.
Dalam sepiring tahu campur sudah terdapat potongan tahu yang lembut, daging atau urat berukuran besar, selada segar, dan taoge rebus.
Potongan perkedel singkong yang ditambahkan juga menambah tekstur tahu campur. Kuah tahu campur memiliki cita rasa gurih dengan bumbu petis yang pedas. Tahu Campur Cak Mat cenderung memiliki kuah yang pekat dan kental.
4. Warung Nasi Bebek Cak Gatot
Warung bebek Cak Gatot menyajikan olahan bebek maupun ayam dengan aneka sambal. Terdapat pilihan sambal bajak, sambal pencit, maupun sambal bawang.
Warung nasi ini telah berdiri sejak tahun 80-an oleh karena itulah masuk dalam kuliner legendaris.
Selain bebek goreng juga ada masakan spesial bebek gongso. Pembeli yang menjadi langganan warung nasi mengaku tetap menggemari olahan bebek Cak Gatot yang tetap konsisten dengan rasa gurih dan tekstur lembut.
Bahkan ada yang mengatakan rasanya tidak berubah semenjak pelanggan masih usia sekolah dasar hingga telah bekerja.
Sepiring ayam kampung atau bebek goreng dibandrol dengan harga 35 ribu-38 ribu rupiah. Bebek gongso dihargai Rp 40 ribu.
Warung Nasi Bebek Cak Gatot beralamat di Kios Terminal Mojoagung No. 2, Jl. Raya Mojoagung, Ngemplak Utara, Mojotrisno, Kec. Mojoagung, Kabupaten Jombang.
5. Mie Ayam dan Bakso Cak Bidin
Warung mie ayam dan bakso Cak Bidin telah berdiri sejak tahun 1984. Seporsi mie ayam atau bakso dibandrol dengan harga Rp 10 ribu.
Bakso Cak Bidin memiliki kuah yang gurih serta bertekstur kenyal. Menu menarik di warung ini yaitu adanya mie ayam hijau yang dibuat dari sawi sehingga mie memiliki rasa khas sayuran yang gurih.
Pembeli bisa memilih berbagai topping mie ayam seperti sayap ayam, ceker, atau kepala ayam.
Warung Mie Ayam dan Bakso Cak Bidin beralamat di Jl. Drs. Moh. Hatta No.29, Dusun Mancilan, Mancilan, Kec. Mojoagung, Kabupaten Jombang. (Rediva Novalisty)
Editor : Achmad RW