RadarJombang.id - Memakan buah beserta kulitnya tak selalu menjijikkan atau membahayakan.
Bagi beberapa buah tertentu, memakannya bersama dengan kulitnya justru akan membuat tubuh lebih sehat.
Hal itu, karena banyak kasus, kulit buah justru mengandung sebagian besar serat, vitamin, antioksidan, dan nutrisi penting lainnya.
Selain itu, kandungan serat dalam kulit buah membantu pencernaan, meningkatkan kesehatan usus, dan mendukung kontrol gula darah yang lebih baik.
Untuk mendapatkan manfaat penuh, pastikan buah-buahan tersebut dicuci bersih guna menghilangkan kotoran, lilin, atau pestisida.
Dilansir NDTV, berikut 10 buah-buahan yang harus Anda konsumsi beserta kulitnya untuk mendapatkan manfaat kesehatan lebih banyak.
1. Apel
Kulit apel merupakan sumber nutrisi yang sangat baik, mengandung konsentrasi tinggi serat, vitamin C, dan polifenol.
Senyawa-senyawa ini meningkatkan kesehatan jantung, melancarkan pencernaan, dan mendukung fungsi kekebalan tubuh.
2. Anggur
Kulit anggur kaya akan resveratrol, antioksidan kuat yang dikenal karena khasiatnya yang melindungi jantung dan antipenuaan.
Kulitnya juga mengandung serat dan fitonutrien tambahan yang meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
3. Plum
Kulit buah plum mengandung antioksidan seperti antosianin, yang memiliki efek antiradang dan antikanker.
Kulit buah plum juga mengandung serat untuk mendukung sistem pencernaan yang sehat dan mengatur kadar gula darah.
4. Pir
Kulit buah pir kaya akan serat larut dan tidak larut, yang meningkatkan kesehatan pencernaan dan mengelola berat badan.
Antioksidan dalam kulit buah pir bantu mengurangi peradangan dan menurunkan risiko penyakit kronis.
5. Ceri
Kulit ceri kaya akan antosianin dan vitamin C, yang bantu mengurangi peradangan, melawan stres oksidatif, dan mendukung kesehatan sendi.
6. Aprikot
Kulit aprikot kaya akan beta-karoten dan serat, yang meningkatkan penglihatan, mendorong pencernaan sehat, dan memberikan perlindungan terhadap kerusakan radikal bebas.
7. Blueberry
Kulit blueberry mengandung sebagian besar antosianin, yang merupakan antioksidan kuat baik untuk dapat meningkatkan fungsi otak, mengurangi peradangan, dan melindungi dari penyakit jantung.
8. Mentimun
Kulit mentimun kaya akan vitamin K, kalium, dan magnesium. Kulitnya juga mengandung antioksidan yang menghidrasi kulit, mendukung kesehatan tulang, dan mengurangi stres oksidatif.
9. Persik
Kulit buah persik merupakan sumber serat, vitamin A dan C, serta polifenol yang memiliki sifat antiradang. Selain itu, meningkatkan kekebalan tubuh dan menjaga kulit tetap berseri.
10. Kiwi
Kulit kiwi sering kali diabaikan, padahal mengandung banyak serat, vitamin E, dan folat.
Mengonsumsi kiwi beserta kulitnya akan meningkatkan kadar antioksidan secara signifikan sehingga dapat menjaga kesehatan jantung dan pencernaan. (riz)
Editor : Achmad RW