RadarJombang.id Di era kesehatan modern, jus buah telah menjadi minuman favorit bagi banyak orang karena khasiat dan manfaat kesehatannya.
Namun, tidak semua kombinasi buah cocok untuk dicampur dalam satu jus.
Banyak buah yang ternyata justru mengandung kandungan yang berlawanan dan akan membahayakan kesehatan jika dikombinasikan dalam jus.
Bukannya jadi sehat, jika kamu mencampurkan buah ini dalam jus, bisa-bisa dampaknya justru merugikan tubuh.
Berikut adalah beberapa kombinasi buah yang sebaiknya dihindari:
1. Jeruk dan Wortel
Meskipun keduanya kaya akan vitamin, mencampur jeruk dan wortel dapat menyebabkan gangguan pencernaan.
Asam dalam jeruk dapat mengganggu enzim yang ditemukan dalam wortel, sehingga menghambat proses pencernaan.
2. Pisang dan Guava
Kombinasi buah pisang dan guava dapat menyebabkan masalah pada sistem pencernaan, seperti rasa mual dan kembung.
Guava yang kaya serat dan pisang yang tinggi pati tidak cocok untuk dikonsumsi bersama dalam bentuk jus.
3. Lemon dan Pepaya
Lemon memiliki kandungan asam yang tinggi, sementara pepaya bersifat basa.
Mencampur keduanya dapat mengganggu keseimbangan pH dalam lambung, yang berpotensi menyebabkan masalah pencernaan dan sensasi perih.
4. Nanas dan Susu
Nanas mengandung bromelain yang dapat bereaksi dengan susu dan menyebabkan masalah pada saluran pencernaan, termasuk diare.
Disarankan untuk tidak mencampur jus nanas dengan produk susu apapun.
5. Melon dan Buah Lainnya
Melon sebaiknya dikonsumsi secara terpisah karena mengandung kadar air yang tinggi dan mudah dicerna.
Mencampur melon dengan buah lainnya dapat menghambat pencernaan dan menyebabkan ketidaknyamanan.
Selain memperhatikan kombinasi buah, penting juga untuk mencuci buah dengan bersih dan menggunakan bahan-bahan yang segar saat membuat jus.
Dengan memilih kombinasi buah yang tepat, kita dapat menikmati manfaat kesehatan dari jus tanpa efek samping yang tidak diinginkan.
(Rizka Sulistiawati)
Editor : Achmad RW