RadarJombang.id - Sop buah menjadi salah satu minuman yang banyak direkomendasikan oleh sebagian orang.
Sop buah, adalah salah satu minuman berisi buah didalamnya sehingga nutrisi yang terkandung juga tak main-main.
Selain menyegarkan dan menyehatkan, kandungan serat dalam sop buah ternyata juga membantu mempertahankan kesehatan aliran pencernaan.
Kandungan sop buah juga bisa menghambat sembelit dan memperbaiki gerakan usus menjadi lebih sehat.
Banyak pula yang tak paham mengapa sop buah berbeda dengan es buah padahal masih sama-sama berbahan buah.
Hal ini disebabkan karena sop buah lebih mengandalkan susu cair atau fresh milk dan terkadang dicampur yogurt.
Sedangkan es buah menggunakan sirup dan dominan susu kental manis.
Lalu bagaimana cara membuatnya?
Dikutip dari beberapa sumber, berikut resep sop buah simpel yang cocok untuk menu penutup (dessert) maupun minuman segar saat siang hari.
1. Sop buah
Bahan-bahan :
1) kiwi 100 gram
2) stroberi 100 gram
3) melon kuning 100 gram
4) melon hijau 100 gram
5) semangka 100 gram
6) nata de coco
7) susu cair 1 gelas
8) sirup merah 3 sendok makan
9) susu kental manis 100 ml
10) biji selasih secukupnya
11) es batu
Cara membuat :
1. Siapkan mangkuk berukuran sedang.
2. Potong semua buah menjadi berbentuk kotak dadu atau sesuai selera, kemudian masukkan kedalam mangkuk.
3. Tuang susu cair dan tambahkan sirup.
4. Berikan biji selasih dan nata de coco sesuai keinginan kedalam mangkuk,
5. Terakhir tambahkan es batu dan skm sesuai selera, aduk dan siap disajikan.
2. Es buah
Bahan-bahan:
1) 1/4 buah semangka, potong dadu atau bentuk bulat
2) 1/3 melon, potong kotak dadu
3) 1 kaleng leci
4) 1/2 buah nanas, potong-potong
5) biji selasih
6) 1 liter susu cair full cream
7) 200 ml kental manis
8) es batu secukupnya
Cara membuatnya :
1. Siapkan mangkuk saji berukuran besar.
2. Campurkan semua buah yang telah dipotong dan dibentuk kedalam mangkok
3. Masukkan sekaleng leci tersebut kedalam campuran buah
4. Tambahkan biji selasih sesuai selera, tuangkan susu cair dan kental manis kemudian aduk
5. Terakhir tambahkan es batu secukupnya agar rasa tidak menjadi hambar, sop buah siap disajikan.
Itulah 2 resep mudah sop buah yang cocok untuk dicoba sebagai minuman penyehat dan penyegar tubuh. (mg5/riz)
Editor : Achmad RW