JOMBANG - Bolu plemben masih menjadi alternatif oleh-oleh warga Jombang. Selain rasanya khas dengan sajian hangat, harga yang ditawarkan juga cukup terjangkau.
Menurut Bustomi Azid pembuat roti plemben asal Desa Banyuarang, Kecamatan Ngoro, Kabupaten Jombang, banyak warga yang membeli ke tempatnya langsung saat plemben masih hangat karena baru diangkat dari oven. “Banyak yang beli ke rumah karena biasanya dapat yang hangat,” ujarnya.
Dalam sehari, ia bisa membuat plemben hingga 31.000 biji. Plemben itu kemudian dikemas plastik dengan harga terjangkau. Untuk plemben kering hanya dibanderol dengan harga Rp 3.200 per bungkus. Berbeda dengan plemben basah yang dibanderol Rp 4.000 per bungkus. ”Per bungkus ini berisi sembilan kue,” pungkas dia.
Editor : Rojiful Mamduh