PLANDAAN – Tak hanya daun pisang yang bisa digunakan untuk membungkus makanan. Daun ploso ynag banyak dicari di hutan-hutan, ternyata juga bisa dimanfaatkan untuk membungkus.
Seperti yang dilakukan pembuat tape di Desa Sumberjo, Kecamatan Plandaan, Kabupaten Jombang yang masih bertahan dengan daun ploso sebagai pembungkus tape.
”Tapenya sudah masak, kalau sampai rumah tinggal membungkus saja,” ujar Sampun, pembuat tape. Selain melimpah, penggunaan daun ploso ini dinilainya lebih aman dibandingkan plastik. Masyarakat setempat juga sudah terbiasa memanfaatkan bahan pembungkus alami yang aman ini.
Tidak hanya tape, daun ploso juga sering dibuat membungkus jajanan tradisional seperti sawut, cenil, blendung jagung dan yang lain.
Pemanfaatan daun ploso untuk bungkus tape ini juga dinilai lebih ekonomis dibanding plastik atau kertas.
”Sebenarnya tidak terlalu pengaruh dengan citarasa.
Tapi ini lebih murah kalau beli nanti untung tapenya sedikit, padahal harga jual tape per bungkus tetap Rp 500,” pungkasnya. (ric/bin)
Editor : M Nasikhuddin